Plačni razpon
1200 €2550 € bruto
Razpon je odvisen od izkušenj, regije in oblike zaposlitve. Gre za okvirno oceno mesečne bruto plače glede na panožni razpon, ne za uradno individualno plačo.
Gostinski pomočnik v igralništvu
Gostinski pomočnik v igralništvu gostom v igralnici prinaša pijače in skrbi, da je prostor ob igralnih mizah urejen. Naročila usklajuje z barom, pospravlja kozarce in drobni inventar. Dela v igralnicah in drugih igralniških prostorih.
Hitra dejstva
Zaposljivost
Upadajoče povpraševanje
Povpraševanje po delavcih je v upadu; število prostih delovnih mest v panogi se zmanjšuje.
Izobrazba
Srednje poklicno (IV)
Podrobnejši pregled poti, šol in izpitov je v razdelku spodaj.
Več v razdelku →Študentsko delo
Ni študentsko
Nekatera pomožna gostinska dela lahko opravljajo študenti. Za stalno delo v igralnici pa so pomembni usposobljenost, zanesljivost in poznavanje pravil tega okolja.
Urnik
Nereden urnik
Delo poteka v izmenah, pogosto ponoči, ob koncih tedna in praznikih. Izmene se lahko tudi podaljšajo.
Delo od doma
Na lokaciji
Delo zahteva prisotnost v igralnici, saj vključuje strežbo gostov in urejanje igralniškega prostora.
Oblika dela
Redna zaposlitev
Najpogosteje gre za zaposlitev pri igralniškem ali gostinskem delodajalcu v igralnici.
Sezonsko delo
Vse leto
Igralnice obratujejo vse leto, zato delo ni posebej vezano na turistično sezono.
Psihofizična obremenitev
Visoka
Delo je v poznejšem obdobju kariere lahko manj primerno zaradi dolgotrajnega stanja, hoje, nočnih izmen in fizičnega dela pri pospravljanju.
Več v razdelku →Poklicno zavarovanje
Ni tipično
Za večino vlog v tem poklicu veljajo splošni pogoji obveznega pokojninskega zavarovanja. Posebno poklicno zavarovanje tukaj ni tipično.
Kaj dela gostinski pomočnik v igralništvu
Gostinski pomočnik v igralnici gostom prinaša naročene pijače ter skrbi za čistočo in red ob igrah. Upošteva navodila vodje igralne mize in se po prostoru giblje tako, da ne moti poteka igre.
Pred začetkom izmene očisti igralne površine, aparate, police in drugo opremo, za katero skrbi. Med obratovanjem pobira prazne kozarce, prazni pepelnike, dopolnjuje drobni inventar ter pomaga pri pomivanju in pospravljanju steklovine.
Sprejme naročilo gosta, ga posreduje v bar in pijačo postreže na pladnju. Pozna vrste pijač, osnovna pravila strežbe in gostinski bonton. Pri sporazumevanju z gosti uporablja tudi tuje jezike.
Če opazi okvaro opreme, o njej obvesti vzdrževalca. Pozabljene predmete varno shrani ter sodeluje z receptorjem, varnostnikom in čistilcem. Večino časa dela stoje, v umetni svetlobi, ob hrupu in med večjim številom gostov.
Delovne naloge
Priprava igralniškega prostora
Pred začetkom izmene obriše igralne površine, aparate in police, uredi steklovino ter preveri, ali je drobni inventar na svojem mestu.
Strežba med igrami
Med obratovanjem sprejme naročilo gosta, ga posreduje v bar in pijačo prinese na pladnju. Pri tem ne sme ovirati igralcev ali osebja za mizo.
Zaključevanje in usklajevanje
Po potrebi odnese uporabljene kozarce, pomaga pri pomivanju, zabeleži pozabljene predmete ter o okvarah ali drugih posebnostih obvesti pristojnega sodelavca.
Profil idealnega kandidata za ta poklic
Vljudna komunikacija z gosti
Gostinski pomočnik govori jasno, ostane vljuden tudi takrat, ko je naročil več, in zna diskretno odgovoriti na osnovna vprašanja gostov.
- prijeten in urejen nastop
- osnovno sporazumevanje v tujih jezikih
- poznavanje pravil lepega vedenja
Natančnost pri strežbi
Pri prenašanju in strežbi pijač mora ostati zbran, da ne polije pijače, ne zamenja naročil in ne zmoti igre.
- spretnost rok
- zbranost v hrupnem okolju
- poznavanje pijač in njihove postrežbe
Red v skupnem prostoru
Pri delu opazuje prostor, redno pospravlja in hitro sporoči, kadar opazi kaj, kar ne sodi v običajno stanje igralnice.
- smisel za čistočo
- diskretnost pri ravnanju s pozabljenimi predmeti
- sodelovanje z različnimi sodelavci
Izobrazba
Zahtevana raven
IV. stopnja
Za to delo se navaja IV. stopnja, srednja poklicna izobrazba gostinske smeri. Ustrezno osnovo dajejo programi gastronomskih in hotelskih storitev, vendar to ni edina pot do potrebnega gostinskega znanja. Potrebno je tudi poznavanje strežbe, pijač, higienskih pravil in varnega dela.
Pot do poklica
Gostinska poklicna izobrazba
Osnovno strokovno podlago daje IV. stopnja srednjega poklicnega izobraževanja gostinske smeri. V programu se pridobijo znanja o strežbi, pijačah in delu v gostinskih prostorih.
Praktične izkušnje v strežbi
Praksa v restavraciji, baru, hotelu ali drugem gostinskem obratu pomaga razviti spretnost pri nošenju pladnja, komunikaciji z gosti in organizaciji dela v izmeni.
Usposobljenost za delo v igralnici
Za delo je treba dopolniti znanje o igralniškem okolju, higienskih pravilih in varstvu pri delu. Pomembne so tudi zahtevane delovne izkušnje.
Srednje šole
Šole, kjer lahko pridobiš izobrazbo za ta poklic. Podatke pripravlja srednjesole.si.
Prihodnost poklica
- Trg dela
Manjša rast zaposlovanja
Obeti za ta poklic so upadajoči. Novih zaposlitev bo zato verjetno manj, večinoma pa bodo nastale ob menjavah zaposlenih v obstoječih igralnicah. Poklic ni opredeljen kot deficitaren.
- Delodajalci
Delo ostaja vezano na igralniške centre
Delovna mesta bodo večinoma pri igralniških družbah z lastno gostinsko ponudbo, ne v širšem krogu običajnih lokalov. Kandidati bodo zato delo pogosteje iskali v krajih, kjer so igralnice.
- Zahteve dela
Večji poudarek na diskretni strežbi
V igralnici je treba usklajevati delo z vodjo mize, varnostjo in receptorjem ter poznati notranja pravila prostora. Gostinska spretnost sama ne zadostuje za posebnosti dela ob igralnih mizah.
Delo v poznejšem obdobju kariere
V poznejšem obdobju kariere so lahko naporni dolgi intervali stoječega dela, hoja med gosti ter nočno in praznično delo. Manj naporno je delo v izmenah, kjer si sodelavci bolj pomagajo, ali pri nalogah z več usklajevanja in manj prenašanja inventarja.
Psihofizična obremenitev
VisokaDelo je v poznejšem obdobju kariere lahko manj primerno zaradi dolgotrajnega stanja, hoje, nočnih izmen in fizičnega dela pri pospravljanju.
- Urnik
- Nereden urnik
- Lokacija
- Na lokaciji
- Sezonsko delo
- Vse leto
- Obremenitev
- Fizično delo vključuje pogosto stanje, hojo, prepogibanje, seganje in prenašanje lažjih bremen. Psihično obremenitev povečujeta hrup in delo med večjim številom gostov.
- Skrajšan delovnik
- Skrajšan delovnik je lahko mogoč, če delodajalec naloge razporedi med več sodelavcev. Igralniško obratovanje pa temelji na pokrivanju izmen.
- Mentorstvo
- Izkušeni gostinski pomočnik lahko mlajšega sodelavca uvaja v strežbo, urejanje igralniškega prostora in sodelovanje z ekipo.