Plačni razpon
1900 €3200 € bruto
Razpon je odvisen od izkušenj, regije in oblike zaposlitve. Gre za okvirno oceno mesečnega bruto razpona, ne za uradno individualno plačo.
Dietetik
Dietetik ugotavlja, kakšno je prehransko stanje posameznika, in pripravi ustrezen prehranski načrt. Svetuje pri izbiri živil, pripravi hrane in prehranski podpori. Zaposluje se v zdravstvenih ustanovah, prehranskih obratih, izobraževalnih programih in drugih ustanovah, kjer pripravljajo organizirano prehrano.
Hitra dejstva
Zaposljivost
Rastoče povpraševanje
Povpraševanje raste; delodajalci iščejo nove kadre v panogi.
Izobrazba
Visoka šola (1. st.) (VI/2)
Podrobnejši pregled poti, šol in izpitov je v razdelku spodaj.
Več v razdelku →Študentsko delo
Ni študentsko
Študenti lahko pomagajo pri administrativnih nalogah, promocijskih dejavnostih ali organizirani prehrani. Za samostojno dietetično obravnavo je potrebna ustrezna usposobljenost.
Urnik
Izmensko
Delo pogosto poteka podnevi. V prehranskih obratih se lahko urnik prilagaja času priprave in razdeljevanja obrokov.
Delo od doma
Na lokaciji
Prehranske ocene in pisanje navodil je mogoče opravljati na daljavo. Obravnava uporabnikov in sodelovanje z zaposlenimi v ustanovi pa večinoma zahtevata prisotnost.
Oblika dela
Redna zaposlitev
Dietetiki so v Sloveniji pogosto zaposleni v zdravstvenih ustanovah, javnih zavodih in pri izvajalcih organizirane prehrane.
Sezonsko delo
Vse leto
Potreba po prehranski obravnavi in načrtovanju obrokov je večinoma stalna vse leto.
Psihofizična obremenitev
Nizka
Delo je lahko tudi v poznejšem obdobju kariere vzdržno, saj vključuje predvsem strokovno obravnavo in pisarniške naloge. V prehranskih obratih je prisotno tudi delo na nogah.
Več v razdelku →Poklicno zavarovanje
Ni tipično
Za večino vlog v tem poklicu veljajo splošni pogoji obveznega pokojninskega zavarovanja. Posebno poklicno zavarovanje tukaj ni tipično.
Kaj dela dietetik
Dietetik dela s posamezniki ali skupinami v zdravstvenih ustanovah, prehranskih obratih in ustanovah z organizirano prehrano. Zbira podatke o prehranjevalnih navadah, zdravstvenem stanju in laboratorijskih izvidih, nato pa oceni potrebe po hranilih.
Po opravljeni oceni pripravi jedilnik ali prehranski načrt za zdrave ljudi, bolnike oziroma določene skupine uporabnikov. Spremlja, kako prehranski ukrepi učinkujejo, in po potrebi spremeni priporočila ali prehransko podporo.
Pri organizirani prehrani preverja kakovost in varnost živil, pripravo jedi ter razdeljevanje obrokov. Sodeluje z zdravstvenimi in drugimi strokovnjaki, pripravlja prehranske ocene ter izvaja zdravstvenovzgojna predavanja in svetovanja.
Delovne naloge
Prehranska ocena
Dietetik zbere podatke o prehranjevanju, zdravstvenih težavah in laboratorijskih izvidih. Nato oceni prehransko stanje ter energijske potrebe uporabnika.
Priprava prehranskega načrta
Pripravi jedilnik ali načrt prehranske podpore. Pri tem upošteva zdravstveno stanje, hranilno sestavo živil in način priprave hrane.
Spremljanje in svetovanje
Spremlja odziv na prehranske ukrepe, po potrebi dopolni priporočila in uporabniku ali skupini pojasni spremembe pri izbiri ter pripravi obrokov.
Profil idealnega kandidata za ta poklic
Razlaga prehranskih priporočil
Dietetik strokovne ugotovitve razloži jasno in tako, da jih posameznik ali skupina lahko uporabi v praksi.
- Jasno ustno in pisno izražanje
- Poslušanje vprašanj in okoliščin uporabnika
- Prilagajanje razlage zdravstvenemu stanju
Natančna prehranska presoja
Pri prehranski oceni povezuje podatke o živilih, hranilih, izvidih in zdravstvenem stanju.
- Analitično razmišljanje
- Natančnost pri izračunih
- Poznavanje varnosti in kakovosti živil
Sodelovanje pri oskrbi in pripravi obrokov
Pri delu sodeluje z zdravstvenimi strokovnjaki, osebjem v prehranskih obratih in uporabniki prehranskih priporočil.
- Sodelovanje v interdisciplinarni skupini
- Organiziranje dela
- Prilagajanje različnim delovnim okoljem
Izobrazba
Zahtevana raven
VI/2. stopnja
Za poklic se kot izhodiščna stopnja navaja VI/2. stopnja, visoka šola prve stopnje. Za delo dietetika v zdravstveni dejavnosti sta navedena zaključen visokošolski strokovni program prve stopnje Prehransko svetovanje - dietetika in drugostopenjski program Dietetika. Ti študijski poti zagotavljata strokovno znanje za prehransko obravnavo in delo v zdravstvu.
Pot do poklica
Podatke o izobraževanju pripravlja srednjesole.si.
Srednješolska podlaga
Srednješolsko izobraževanje je osnova za nadaljnji študij. Koristna so zlasti znanja biologije, kemije in izkušnje pri delu z ljudmi.
Študij prve stopnje
Za strokovno pot na področju dietetike je naveden visokošolski strokovni program prve stopnje Prehransko svetovanje - dietetika.
Nadaljevanje na drugi stopnji
Za opravljanje poklica dietetika v zdravstveni dejavnosti je naveden tudi zaključen drugostopenjski program Dietetika.
Prihodnost poklica
- Trg dela
Rastoča potreba, vendar brez zagotovljene zaposlitve
Perspektiva poklica je rastoča, zato se lahko pojavijo priložnosti v zdravstvenih ustanovah, domovih, organizirani prehrani in preventivnih programih. Poklic ni označen kot deficitaren, zato prostih delovnih mest ni mogoče pričakovati samoumevno.
- Področja zaposlovanja
Več povezovanja prehrane z zdravstveno obravnavo
Dietetik, ki vstopa v poklic, bo pogosteje sodeloval pri prehranski podpori ljudi z zahtevnejšimi zdravstvenimi stanji. Prehranski načrt pri tem usklajuje z zdravstveno ekipo in laboratorijskimi ugotovitvami.
- Organizirana prehrana
Več zahtev glede varnosti in prilagojenih obrokov
Pri delodajalcih z organizirano prehrano je več potrebe po jedilnikih za različne skupine uporabnikov. Pomembno je tudi dosledno poznavanje kakovosti živil, alergenskih tveganj in varnega ravnanja s hrano.
Delo v poznejšem obdobju kariere
V poznejšem obdobju kariere dietetik pogosto opravlja prehranske obravnave in svetovanja, pripravlja strokovna navodila ter se usklajuje z drugimi strokovnjaki. Fizična obremenitev je navadno zmerna, večja pa je lahko pri pogostem nadzoru priprave in razdeljevanja obrokov.
Psihofizična obremenitev
NizkaDelo je lahko tudi v poznejšem obdobju kariere vzdržno, saj vključuje predvsem strokovno obravnavo in pisarniške naloge. V prehranskih obratih je prisotno tudi delo na nogah.
- Urnik
- Izmensko
- Lokacija
- Na lokaciji
- Sezonsko delo
- Vse leto
- Obremenitev
- Delo zahteva zbranost pri obravnavi zdravstvenih podatkov ter občasno hojo in prisotnost v prehranskih obratih. Težkega fizičnega dela običajno ne vključuje.
- Skrajšan delovnik
- Delni delovnik je lahko mogoč predvsem pri ambulantnem svetovanju, projektih ali izobraževanju. Odvisen je od organizacije dela pri delodajalcu.
- Mentorstvo
- Mentorsko delo je mogoče v zdravstvenih ustanovah, pri uvajanju študentov in novih sodelavcev ter pri usposabljanju osebja v organizirani prehrani.