Plačni razpon
1300 €1800 € bruto
Razpon je odvisen od izkušenj, regije in oblike zaposlitve. Gre za okvirno oceno mesečne bruto plače glede na zahtevnost sadjarskih del in panožne razmere.
Delavec za preprosta sadjarska dela
Delavec za preprosta sadjarska dela skrbi za nasade, neguje sadno drevje in pobira pridelke. Dela v sadovnjakih, rastlinjakih in plastenjakih, sodeluje pa tudi pri skladiščenju in osnovni pripravi sadja. Pri delu uporablja ročno orodje, traktor in drugo sadjarsko mehanizacijo.
Hitra dejstva
Zaposljivost
Upadajoče povpraševanje
Povpraševanje po delavcih je v upadu; število prostih delovnih mest v panogi se zmanjšuje.
Izobrazba
Srednje poklicno (IV)
Podrobnejši pregled poti, šol in izpitov je v razdelku spodaj.
Več v razdelku →Študentsko delo
Občasno študentsko
V sezoni so pomoč pri obiranju, urejanju nasadov in razvrščanju pridelka pogosta občasna dela.
Urnik
Nereden urnik
Količina dela se med letom precej spreminja. Največ ga je med nego nasadov in obiranjem pridelka.
Delo od doma
Na lokaciji
Delo poteka v sadovnjakih, rastlinjakih, plastenjakih, skladiščih in drugih prostorih pridelovalca.
Oblika dela
Mešano
Delavec je pogosto zaposlen pri sadjarskem gospodarstvu, kmetijskem podjetju ali zadrugi. Dela lahko tudi na lastnem gospodarstvu.
Sezonsko delo
Sezonsko
Največ dela je v rastni dobi, pri zaščiti nasadov in obiranju. Pozimi je dela navadno manj.
Psihofizična obremenitev
Visoka
Delo v poznejšem obdobju kariere otežujejo fizični napori na prostem, delo z bremeni in daljši delavniki v sezoni.
Več v razdelku →Poklicno zavarovanje
Ni tipično
Za večino vlog v tem poklicu veljajo splošni pogoji obveznega pokojninskega zavarovanja. Posebno poklicno zavarovanje tukaj ni tipično.
Kaj dela delavec za preprosta sadjarska dela
Delo poteka predvsem v sadovnjaku, kjer delavec pomaga pri urejanju, negi in vzdrževanju nasada. Sadi drevje, postavlja opore in ograje ter ureja poti, drenažo in druge dele nasada.
Spremlja rast drevja in glede na vrsto ter gojitveno obliko opravi potrebno rez. Obrezuje veje, kosi travo, gnoji drevje, skrbi za namakanje in namešča zaščitne mreže.
Ko sadje dozori, ga obira, razvršča po kakovosti in pripravi za skladiščenje ali prodajo. Lahko pomaga tudi pri predelavi pridelka v sok, sušeno sadje ali druge izdelke.
Delo je večinoma na prostem, zato nanj vplivata letni čas in vreme. Pri delu z žagami, kosilnicami, traktorjem in fitofarmacevtskimi sredstvi upošteva varnostne postopke ter skrbi, da je oprema čista in uporabna.
Delovne naloge
Priprava nasada
Pregleda zemljišče, pomaga pri sajenju drevja, postavlja opore in ureja dele nasada, ki omogočajo dostop, odvajanje vode in zaščito rastlin.
Nega drevja med rastjo
Obrezuje sadno drevje glede na vrsto in gojitveno obliko, kosi travo, gnoji ter upravlja namakalni sistem. Pri zaščiti rastlin uporablja predpisano opremo in upošteva varnostne postopke.
Pobiranje in priprava pridelka
Ko sadje dozori, ga obira, previdno odlaga v embalažo, razvršča in pripravi za skladiščenje, prodajo ali osnovno predelavo.
Profil idealnega kandidata za ta poklic
Natančna nega sadnega drevja
Pri delu opazuje rast drevja, stanje vej in razlike med sadnimi vrstami.
- poznavanje osnovnih sadnih vrst in sort
- občutek za rez in oblikovanje krošnje
- doslednost pri ponavljajočih se opravilih
Varno delo s stroji in sredstvi
Za delo z žagami, kosilnicami, traktorjem in pri zaščiti rastlin so potrebni zbranost, urejenost in upoštevanje postopkov.
- previdnost pri delu z orodjem
- osnovno razumevanje kmetijske mehanizacije
- odgovorno ravnanje s fitofarmacevtskimi sredstvi
Sodelovanje ob sezonskem delu
Obiranje in urejanje večjih nasadov pogosto potekata v skupini, včasih pa je treba delo opraviti v kratkem času.
- usklajevanje z drugimi delavci
- zanesljivost ob večjem obsegu dela
- pripravljenost na delo na prostem
Izobrazba
Zahtevana raven
IV. stopnja
Za ta poklic je običajna IV. stopnja izobrazbe v srednjem poklicnem izobraževanju. Ena od ustreznih šolskih poti je triletni program Gospodar na podeželju. Program vključuje delo s sadnim drevjem, obdelavo tal, kmetijsko mehanizacijo in osnove prodaje pridelkov.
Pot do poklica
Srednje poklicno izobraževanje
Običajna pot vodi skozi triletno srednje poklicno izobraževanje na IV. stopnji, na primer program Gospodar na podeželju.
Praktično delo v nasadu
Praktične izkušnje pomagajo razumeti sezonski potek dela, rez drevja, pobiranje, ravnanje s pridelkom in vzdrževanje sadovnjaka.
Dodatna usposobljenost za opremo
Za posamezna opravila so lahko potrebni znanje varnega ravnanja s fitofarmacevtskimi sredstvi, usposobljenost za traktor in poznavanje priključkov.
Srednje šole
Šole, kjer lahko pridobiš izobrazbo za ta poklic. Podatke pripravlja srednjesole.si.
Prihodnost poklica
- Trg dela
Manj stabilnih novih zaposlitev
Ker je perspektiva poklica upadajoča in poklic ni opredeljen kot deficitaren, je ob vstopu mogoče pričakovati manj predvidljivih prostih mest. Delo je pogosto vezano na posamezne sadjarske pridelovalce in sezonske potrebe.
- Organizacija dela
Več povezovanja sadjarstva s prodajo pridelka
Pri manjših in srednjih pridelovalcih delo lahko vključuje tudi pripravo sadja za neposredno prodajo, skladiščenje ter osnovno predelavo v sokove ali sušene izdelke.
- Strokovne zahteve
Več poudarka na varstvu nasadov
Ljudje, ki vstopajo v poklic, bodo potrebovali zanesljivejše poznavanje ukrepov za zaščito drevja, ravnanja s fitofarmacevtskimi sredstvi in obdelave tal, ki zmanjšuje vplive na okolje.
Delo v poznejšem obdobju kariere
V poznejšem obdobju kariere je delo lažje vzdržno pri pregledovanju nasadov, pripravi pridelka in usklajevanju opravil kot pri pogostem obrezovanju na lestvi ali obiranju. Količina dela je še vedno močno odvisna od sezone in vremena.
Psihofizična obremenitev
VisokaDelo v poznejšem obdobju kariere otežujejo fizični napori na prostem, delo z bremeni in daljši delavniki v sezoni.
- Urnik
- Nereden urnik
- Lokacija
- Na lokaciji
- Sezonsko delo
- Sezonsko
- Obremenitev
- Delo vključuje hojo po nasadu, ponavljajoče delo z rokami, dvigovanje zabojev ter uporabo orodja in strojev.
- Skrajšan delovnik
- Skrajšan delovnik je lažje urediti pri vzdrževalnih ali skladiščnih opravilih. Med obiranjem ga omejuje kratek čas, ko je treba pobrati zrelo sadje.
- Mentorstvo
- Izkušenejši delavec lahko mlajšim pokaže varno rez drevja, uporabo opreme in pravilno ravnanje s pridelkom.