Plačni razpon
1450 €2400 € bruto
Razpon je odvisen od izkušenj, regije in oblike zaposlitve. Gre za okvirno oceno mesečne bruto plače čebelarja; dejanski prejemki so močno odvisni od samostojne prodaje, obsega čebelarstva in sezone.
Čebelar
Čebelar skrbi za čebelje družine, spremlja njihovo stanje ter pridobiva med in druge čebelje pridelke. Dela pri panjih in v čebelnjaku, del opravil pa opravi tudi v prostoru za točenje in pripravo pridelkov. Obseg dela je odvisen od letnega časa, vremena in paše čebel.
Hitra dejstva
Zaposljivost
Stabilno povpraševanje
Povpraševanje je stabilno v panogi.
Izobrazba
Srednje poklicno (IV)
Podrobnejši pregled poti, šol in izpitov je v razdelku spodaj.
Več v razdelku →Študentsko delo
Ni študentsko
Študentsko delo je mogoče predvsem kot pomoč izkušenemu čebelarju pri sezonskih opravilih. Samostojno delo s panji zahteva znanje in prakso.
Urnik
Nereden urnik
Delovni čas je odvisen od sezone, vremena, paše čebel in nujnih posegov v panjih. Zato skozi leto ni enakomeren.
Delo od doma
Na lokaciji
Glavnina dela poteka pri panjih in v čebelnjaku. Doma je mogoče opraviti le del priprave pridelkov in administrativnih opravil.
Oblika dela
S.P. ali honorarno
Čebelar pogosto dela samostojno v lastnem čebelarstvu ali na kmetijskem gospodarstvu. Redne zaposlitve so manj pogoste.
Sezonsko delo
Sezonsko
Največ dela je od pomladi do jeseni. Pozimi je posegov v panjih manj, več časa pa je za priprave na novo sezono.
Psihofizična obremenitev
Srednja
Delo je v poznejšem obdobju kariere mogoče, če čebelar prilagodi obseg čebelnjaka. Dvigovanje satnikov, delo na prostem in sezonski tempo pa ostajajo fizično zahtevni.
Več v razdelku →Poklicno zavarovanje
Ni tipično
Za večino vlog v tem poklicu veljajo splošni pogoji obveznega pokojninskega zavarovanja. Posebno poklicno zavarovanje tukaj ni tipično.
Kaj dela čebelar
Čebelar dela v čebelnjaku in na stojiščih panjev. Vzreja čebele ter skrbi, da čebelje družine dobro prezimijo. Pregleduje panje, opazuje moč družin, zalego in zaloge hrane ter ukrepa, če opazi bolezen ali drugo težavo.
Med medenjem iz panjev odvzame satnike z zrelim medom. Pred posegom čebele umiri z dimom, odstrani čebele s satnikov, med izloči z ustrezno opremo, prazne okvirje pa vrne v panj.
Pred sezono pripravi panje, satje in opremo. Čisti dele panjev, zamenja dotrajane okvirje, ureja čebelnjak ter skrbi za varno delo s čebelami in roji.
Pridelek ni odvisen samo od dela v čebelnjaku. Nanjo vplivajo cvetenje rastlin, vreme, bolezni čebel, žledolom medonosnih dreves in uporaba sredstev za varstvo rastlin v okolici.
Delovne naloge
Pregled čebeljih družin
Čebelar odpre panj, pregleda satje, zalego in zaloge hrane ter oceni stanje posamezne čebelje družine.
Točenje medu
Čebelar s kadilnikom umiri čebele, odvzame zrele satnike, odstrani čebele s satja in pripravi okvirje za izločanje medu.
Urejanje panjev po posegu
Čebelar očisti uporabljene dele, vstavi prazne okvirje, zapre panj in pripravi opremo za naslednji pregled.
Profil idealnega kandidata za ta poklic
Mirno ravnanje s čebelami
Delo ob odprtem panju zahteva mirne, zbrane gibe, saj se čebele odzivajo na nemirno ravnanje.
- zbranost
- potrpežljivost
- samokontrola
Vztrajnost skozi sezono
Stanje družin se spreminja od zgodnje pomladi do prezimovanja. Potrebna sta redno opazovanje in dosledno delo.
- odgovornost
- natančnost
- vztrajnost
Prodaja lastnih pridelkov
Pri samostojnem čebelarstvu čebelar ob pridelavi medu pogosto ureja tudi ponudbo, se pogovarja s kupci in prodaja pridelke.
- komunikativnost
- podjetnost
- organiziranost
Izobrazba
Zahtevana raven
IV. stopnja
Poklic se uvršča na IV. stopnjo, v srednje poklicno izobraževanje. Posebna šolska smer ni navedena kot edina pot do čebelarjenja. Poklicna kvalifikacija temelji na dokazljivih praktičnih izkušnjah. Posameznik predloži potrdilo čebelarskega društva ali opravi najmanj triletno mentorstvo pri mojstru čebelarju, ki ima vsaj pet čebeljih družin.
Pot do poklica
Podatke o izobraževanju pripravlja srednjesole.si.
Osnovno znanje o čebelah
Znanje o čebeljih družinah, panjih, satju, paši, prezimovanju in varnem ravnanju s čebelami se pridobiva v čebelarskem okolju in na strokovnih usposabljanjih.
Praktično delo z mentorjem
Začetnik dela ob izkušenem čebelarju, skozi sezono pregleduje panje in se uči postopkov od spomladanskega razvoja družin do priprave na zimo.
Dokazovanje poklicne usposobljenosti
Poklicna kvalifikacija temelji na potrdilu čebelarskega društva ali na najmanj triletnem mentorstvu pri mojstru čebelarju z najmanj petimi čebeljimi družinami.
Pot do poklica prek NPK
Poklicna kvalifikacija čebelarja potrjuje praktično znanje, pridobljeno z delom v čebelnjaku in pod mentorstvom. Ne more nadomestiti izkušenj z razvojem čebeljih družin skozi leto, jih pa ovrednoti. Podlaga je potrdilo čebelarskega društva ali najmanj triletno mentorstvo pri mojstru čebelarju, ki ima vsaj pet čebeljih družin. Spodaj so NPK, ki vodijo do tega poklica:
Prihodnost poklica
- Trg dela
Stabilna, a nišna dejavnost
Obeti za poklic so stabilni, vendar je čebelarstvo v Sloveniji večinoma manjša samostojna ali dopolnilna kmetijska dejavnost. Vstop v poklic ne pomeni samodejne redne zaposlitve. Pogosto zahteva postopno gradnjo lastnega obsega pridelave in prodaje.
- Okolje in paša
Večja odvisnost od razmer v okolici
Začetnik bo delo vse bolj prilagajal vremenu, cvetenju medovitih rastlin in vplivom škropljenja v kmetijstvu. Slaba paša, bolezni čebel ali poškodbe medonosnega rastja lahko zmanjšajo pridelek v posamezni sezoni.
- Usposobljenost
Mentorstvo ostaja glavna pot do prakse
Za samostojno in odgovorno čebelarjenje je pomembno delo ob izkušenem mentorju, saj je treba čebelje družine spremljati skozi več zaporednih sezon. Poklicna kvalifikacija se navezuje na potrdilo društva ali dokumentirano večletno mentorstvo.
Delo v poznejšem obdobju kariere
V poznejšem obdobju kariere lahko čebelar zmanjša število panjev, zahtevnejša opravila razporedi čez sezono in si pri točenju ali prevozih zagotovi pomoč. Še vedno so potrebni terenski pregledi, delo v vročini in drugih vremenskih razmerah ter stik s čebelami.
Psihofizična obremenitev
SrednjaDelo je v poznejšem obdobju kariere mogoče, če čebelar prilagodi obseg čebelnjaka. Dvigovanje satnikov, delo na prostem in sezonski tempo pa ostajajo fizično zahtevni.
- Urnik
- Nereden urnik
- Lokacija
- Na lokaciji
- Sezonsko delo
- Sezonsko
- Obremenitev
- Fizično zahtevnejši so dvigovanje polnih satnikov, čiščenje panjev in delo na prostem. Psihično obremenitev prinašajo bolezni čebeljih družin in nepredvidljive razmere za pašo.
- Skrajšan delovnik
- Manjši obseg dela je mogoč pri manjšem številu panjev. Nujnih pregledov in sezonskih opravil pa ni vedno mogoče prestaviti.
- Mentorstvo
- Mentorsko delo je mogoče v čebelarskih društvih in pri uvajanju začetnikov v varno delo s čebeljimi družinami.